SCHLAGWORTE: Ernährung
Cashewnuss
Snack auf Reisen
Cashews gehören zu den weltweit meist konsumierten Nüssen – und sie stehen für Globalisierung im Snackformat: Sie kommen ursprünglich aus Brasilien, wachsen in vielen afrikanischen und asiatischen Ländern und werden...
Kokusnuss
Alleskönner aus den Tropen
Sie wächst in schwindelerregender Höhe und weltweit an Popularität: Die Kokosnuss. Doch während die Nachfrage nach Kokosprodukten boomt, stagnieren die Ernten in den Anbaugebieten.
Kurzmeldung
Lebensmittel im Müll
Weltweit landet ein Drittel der Lebensmittel (1,6 Mrd. Tonnen jährlich) im Müll, Tendenz steigend. Zu dieser Analyse kommt ein neuer Bericht der Boston Consulting...
Frauenpower
Mit ihrer Stiftung gehören Melinda und Bill Gates zu den größten privaten Spendern der Welt. Über ihre Begegnungen und Erfahrungen im Rahmen ihrer internationalen...
Transformation
Der Gründer der Devex-Plattform Raj Kumar gilt als eine der großen Stimmen der internationalen Entwicklungscommunity. In seinem neuen Buch skizziert er, wie innovative Unternehmen,...