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Schlagwort: Rohstoffe

Nahrungsmittel aus Asien

Jackfruit: Eine Frucht für viele Fälle

Ausgabe 97 – Winter 2022/23
Kennen Sie die grüne, stachlige Durian, als „Stinkfrucht“ weithin gefürchtet? Der legendär abstoßende Geruch einer reifen Frucht soll bei einigen Menschen eine so heftige...

Interview

Fleisch vom Baum

Ausgabe 97 – Winter 2022/23
Jackfruit ist ein eher ungewöhnliches Lebensmittel. Wie lange gibt es sie schon in Europa? Stefan Fak: In Europa ist die Jackfruit nicht wirklich neu. In...

Das Buch zum Tee

Mehr als ein Getränk

Ausgabe 97 – Winter 2022/23
In Das Buch zum Tee präsentiert Tee-Sommelier Peter Rohrsen viel Wissenswertes über Kultur, Lieferkette und Zubereitung des beliebten Heißgetränks.

Die aktuelle Zahl

Rollenverteilung

In Sachen Toilettenhygiene sind die Rollen weltweit ungleich verteilt.

Superabundance

Mehr ist doch mehr

Ausgabe 96 – Herbst 2022
In Superabundance stellen Marian Tupy und Gale Pooley fest, dass die Rechnung "Mehr Menschen – weniger Ressourcen" offenbar nicht stimmt.

17. CSR-Tag

Der CSR-Tag 2022 dreht sich heuer um „Künstliche Intelligenz & Kreislaufwirtschaft“. Rund 50 Speaker geben ihr Wissen zum effizienten Einsatz und Erhalt von Rohstoffen sowie...

Globale Nachfrage

Perfektes Timing

Die Dangote Group hat eine der weltweit größten Düngemittelfabriken in Nigeria eröffnet.

Dekarbonisierung

Benchmark fürs Klima

Der Claims Code of Practice soll die freiwillige Kompensation von CO2-Emissionen nachvollziehbarer machen.

Interview

Zu hohe Waldverluste

Ausgabe 95 – Sommer 2022
Ewald Rametsteiner, stv. Direktor der FAO-Forstwirtschaftsabteilung, über einige zentrale Herausforderungen in der Walddebatte.

Kommentar

Wald-Wirtschaft

Ausgabe 95 – Sommer 2022
Neben der Holzproduktion bietet der Wald vielfältige Leistungen, die sich nicht in Festmetern oder Tonnen messen lassen.