Schlagwort: Rohstoffe
Interview
Riesentang mit Riesenpotenzial
Caroline Slootweg ist Mitgründerin des niederländischen Start-up Kelp Blue, das in Namibia, Neuseeland und Alaska Pionierarbeit in der großflächigen Kultivierung von Riesentang leistet.
Nachhaltiger Rohstoff
Algen: Multitalente aus dem Meer
Algen lassen sich in Lebensmitteln und Tierfutter über Kosmetika und Verpackungen bis hin zu alternativen Düngemitteln vielseitig einsetzen.
Size
Größe ist alles
In seinem neuesten Werk beschäftigt sich Vaclav Smil – inzwischen bekannt als "Bill Gates Lieblingsautor" – mit dem Konzept der Größe.
Vom Abfall zum Rohstoff
Upcycling-Helden
In Achiase, Süd-Ghana, befindet sich derzeit ein modernes Fabriksgebäude im Bau. Vor Kurzem wurden die Stahlkonstruktion und das Dach fertiggestellt, nun nimmt das Gebäude...
Interview
Mit Kakaopulpe zum Erfolg
Das Start-up Koa Impact verwertet ungenutzte Kakaopulpe, ein Abfallprodukt aus der Kakaoproduktio und ist damit auf Expansionskurs.
Nahrungsmittel aus Asien
Jackfruit: Eine Frucht für viele Fälle
Kennen Sie die grüne, stachlige Durian, als „Stinkfrucht“ weithin gefürchtet? Der legendär abstoßende Geruch einer reifen Frucht soll bei einigen Menschen eine so heftige...
Interview
Fleisch vom Baum
Durch und durch global: Der Wiener Stefan Fak bringt mit seinem Berliner Unternehmen Lotao indische Jackfruits nach Europa und in die USA.
Das Buch zum Tee
Mehr als ein Getränk
In Das Buch zum Tee präsentiert Tee-Sommelier Peter Rohrsen viel Wissenswertes über Kultur, Lieferkette und Zubereitung des beliebten Heißgetränks.
Die aktuelle Zahl
Rollenverteilung
In Sachen Toilettenhygiene sind die Rollen weltweit ungleich verteilt.
Superabundance
Mehr ist doch mehr
In Superabundance stellen Marian Tupy und Gale Pooley fest, dass die Rechnung "Mehr Menschen – weniger Ressourcen" offenbar nicht stimmt.