Katharina Kainz
Klimaschutz
Auf dem Weg zur Klimaneutralität
Um die Erderwärmung auf maximal 1,5 Grad zu begrenzen, fordern Klimawissenschafter eine radikale Kohlenstoffdiät für den Planeten – und Klimaneutralität bis 2050. Für Unternehmen bedeutet das, in Sachen Klimaschutz nicht nur besser zu werden, sondern tatsächlich gut genug.
Kommentar
Brain Upgrade
Das Jahr 2020 hat in puncto Weiterbildung überraschend Positives zutage gefördert. Wer hätte im Jänner geahnt, dass die österreichische Bevölkerung in kurzer Zeit über...
Agenda 2030: Entwicklung auf der Bremse
Armut bekämpfen, Zugang zu hochwertiger Bildung für alle Mädchen und Buben, gesundheitliche Grundversorgung für jedermann: Insgesamt 17 Ziele für eine bessere Welt haben sich 193 Staaten bis 2030 gesetzt. Die Auswirkungen der Pandemie dürften die Zielerreichung deutlich erschweren.
Interview
Ernteretterin
Die US-Landwirtschaftsexpertin Lisa Kitinoja, Gründerin der Postharvest Education Foundation, schult Kleinbauern in Afrika und Asien.
Kommentar
Charter im Exit
Seitdem Hong Kongs Autonomie-Status zunehmend beschnitten wird, denken viele Einwohner der ehemaligen britischen Kronkolonie über Auswanderung nach. Einer, der nicht nur an einer persönlichen...
Interview
Abfall mit Wert
Andrea Werdin, Marketingchefin bei Koa, ist überzeugt davon, dass Kakaofruchtsaft schon bald in aller Munde sein wird.
Die aktuelle Zahl
Resistent im Alter
Alle Welt wartet auf einen Corona-Impfstoff. Wie hoch aber wird die Bereitschaft zur Impfung sein? Die Influenza-Impfrate der über 65-jährigen zeigt: Die globalen Unterschiede sind groß.
Nahrungsmittelverluste
Ungegessen
Aus zwei Gründen wird gut ein Drittel aller hergestellten Lebensmittel nie verzehrt: aus Verschwendung und durch Verlust. Während das eine eher ein Reiche-Länder-Problem ist, dem zunehmend Beachtung geschenkt wird, betrifft das andere oft ärmere Länder – und wird womöglich unterschätzt.
Unternehmerische Verantwortung
Engagiert in Krisenzeiten
Im Krisenjahr 2020 nutzen zahlreiche Unternehmen die Chance, Verantwortungsbewusstsein zu demonstrieren. Dabei setzen sie auf unterschiedliche Wege und Ansätze.
Kakao
Mehr als nur die Bohne
Für die Schokoladenproduktion sind lediglich die Kakaobohnen von Bedeutung. Einige Pionierunternehmen entwickeln innovative Produkte aus den wertvollen Resten der Frucht.